Sarà la Sala Convegni Cultura e Sviluppo di piazza de Andrè ad Alessandria a ospitare venerdì 23 novembre il convegno “Sicurezza chimica degli alimenti: sfide attuali e prospettive”. Organizzazione a cura di Cadir Lab in occasione del 25esimo anno di attività.

Il programma vedrà, dopo la registrazione dei partecipanti, il saluto alle 10 del Dott. Matteo Domenico Bosso, amministratore delegato di Cadir Lab. A seguire apertura dei lavori con le parole dell’Avvocato Dario Dongo (phd in diritto alimentare europeo, fondatore di Gift e Fare). Quindi, alle 10.15, intervento del Dott. Stefano Lorenzetti (Istituto Superiore di Sanità, delegato nazionale presso l’ECHA per gli Interferenti Endocrini) sul tema “Fitofarmaci e contaminanti ambientali: nuove frontiere e orientamenti per i controlli”. Alle 10.45 spazio al Dott. Carlo Brera (Istituto Superiore di Sanità, responsabile del Laboratorio Nazionale di riferimento delle micotossine e delegato nazionale presso la DG SANTE per le micotossine) su “Le Micotossine: una certezza, molte incertezze”. E ancora, il Dott. Chim. Silvio Gualco parlerà dell’esperienza analitica di Cadir Lab, a seguire sarà nuovamente il momento dell’Avvocato Dongo, che proporrà letture circa il tema “Dal rischio alla crisi: gestione della non conformità”.

Per info: www.cadirlab.it, info@cadirlab.it.

 

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