QB Crock, riflettori accesi sul nuovo snack

NOME: QB Crock  DESCRIZIONE PRODOTTO: snack croccanti di frutta e verdura liofilizzata, naturale al 100%. Unico prodotto snack che conserva inalterate le proprietà organolettiche delle materie prime adoperate. Senza zuccheri aggiunti, senza conservanti, privi di glutine e Ogm free. LANCIO PRODOTTO: gennaio 2018 PLUS: un pratico, gustoso e nutriente snack prodotto in Italia e utile in ogni momento della giornata. Un procedimento semplice ma innovativo – la frutta e la verdura sono raccolte, tagliate e liofilizzate Read more…

QB Crock rivoluziona il mondo degli snack

di Luigi Esposito   Cresce il mercato degli snack, si amplia l’offerta e i consumatori diventano sempre più esigenti, questi i principali driver di uno dei comparti più dinamici dell’agroalimentare. Una tendenza che in Italia assume dimensione via via più ampie come testimonia lo spazio assegnato agli snack nelle principali manifestazioni fieristiche. A fronte di questo rinnovato interesse le industrie hanno affinato la ricerca e intercettato la domanda salutistica dei consumatori. Ne parliamo con Teresa Read more…

Ortrofrutta e… non solo

di Luigi Esposito  Negli ultimi anni l’ortofrutta italiana sta riscuotendo un crescente successo internazionale grazie al lungo lavoro focalizzato sulla qualità, sulla certificazione e sulla tracciabilità dei prodotti. Un impegno che richiede smisurata passione per la terra e i suoi frutti. Ne parliamo con Giuseppe D’Aniello, presidente di Campania Patate, una O.P. di produttori della Campania, Calabria ed Abruzzo che punta a valorizzare le varietà pataticole. D’Aniello perché questo amore per il mondo della patata? Read more…

FUTURE MARK: A #MARCA2018 CON L’APPLICATIVO PER I PRODOTTI A “PESO VARIABILE”

In occasione della 14esima edizione di Marca2018 iniziano le prime anticipazioni su una “due giorni” che, come ogni anno, lancerà nuovi segnali e nuovi obiettivi. La parola che ritornerà alla ribalta sarà proprio “innovazione” e su questo tema l’azienda Future Mark (da trent’anni al servizio della Distribuzione Moderna) lancerà un applicativo dedicato esclusivamente ai prodotti con “Peso Variabile”. Segnate in agenda: Pad 26 Stand C132, 17 e 18 gennaio 2018 direttamente a Bologna Fiera.   Read more…