Dici Bruno Bassetto e pensi alla macelleria. Quella macelleria che, in fondo, rappresenta un po’ tutti noi: un ambiente anche aggregativo, all’insegna della qualità e del mangiar bene. Perché lui, Bruno, che di anni ne ha 70 solamente all’anagrafe, ha una storia da raccontare. Fatta di amore, gusto, valori. «Iniziai Read more…
Segnatevi questa data: mercoledì 24 ottobre, Bologna. Andrà in scena la prima edizione del #MortadellaDay, al centro la mortadella Bologna Igp: l’evento è promosso dal Consorzio di tutela della denominazione, e il programma della giornata è consultabile sul sito www.mortadellabologna.com. Si partirà alle 11 sul Sagrato della Basilica di San Read more…
“I colori della carne più buona”. È tutta nel claim che fa bella mostra di sé accanto al nome del brand Rossotono la filosofia portata avanti da Apulia Distribuzione Srl, titolare del marchio. Perché il gusto, l’alimentazione, ma anche le sensazioni del cliente e del consumatore sono questione di emozioni Read more…
Si avvia alla conclusione la campagna del pomodoro da industria nel bacino del Nord Italia. Il quadro generale che traccia l’OI Pomodoro da industria del Nord Italia, organizzazione interprofessionale che raccoglie ed elabora i dati della filiera, è quello di una campagna «contraddistinta dalla lavorazione di 2.444.775 tonnellate nell’area del Read more…
Si chiama Amazon Go e rappresenta, innegabilmente, una delle più rilevanti potenziali evoluzioni nel mondo della vendita al dettaglio. Al centro, lo dice il nome, c’è il colosso dell’e-commerce in costante espansione, che quasi un anno fa ha dato vita al primo negozio nel quale è possibile fare la spesa Read more…