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CIPOLLA ROSSA TROPEA PROTAGONISTA A MACFRUT

ZOOM SU RISULTATI CONSORZIO TUTELA NUMERI, AZIENDE TRIPLICATE IN 15 ANNI Dai 10 mila quintali prodotti nel 2008 ai 380 mila del 2022; dagli ettari che nel 2008 erano tra gli 80 ed i 100 ai 1000 ettari raggiunti nel 2022. Le aziende aderenti al Consorzio sono triplicate nel giro di 15 anni e oggi rappresentano la quasi totalità dei produttori presenti nell’areale. La crescita, in termini di produzione, cammina di pari passo con una Read more…

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Patate Coppola e Anna Falchi: testimonial di qualità

Anna Falchi ha scelto di diventare la testimonial di Coppola Patate, un’azienda che si distingue per la qualità delle proprie patate e per la promozione della cultura, della bellezza e della natura. Questa collaborazione con Anna Falchi sarà l’occasione per far conoscere al grande pubblico la qualità e la versatilità delle patate Coppola. La presenza di Anna Falchi come testimonial del brand rappresenterà un punto di forza per la pubblicità del prodotto e un’ulteriore garanzia Read more…

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Red Moon®, la mela a polpa rossa 100% italiana, porta colore, sorpresa e salutismo negli eventi enogastronomici. E nell’e-commerce.

Bolzano, 13 dicembre 2021. Non solo mercati ortofrutticoli all’ingrosso e GDO nelle vendite di Red Moon®, la mela ticchiolatura resistente dalla sorprendente polpa rossa, prodotta nelle zone vocate del Nord Italia. Forte di un raccolto di 2.500 tonnellate, i primi mesi della campagna 2021/22 sono stati l’occasione per partecipare a diversi eventi enogastronomici, tesi a portare questa cultivar unica non solo per il colore interno, ma anche per il suo alto contenuto in antociani dal Read more…

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La tipica Piparella vince il GOLOSARIO 2021

La Piparella di Villa San Giovanni vince il premio nazionale “Golosario 2021” Grande successo per il tipico biscotto dell’area dello Stretto alla manifestazione milanese “Golosaria” di Paolo Massobrio. Grande successo alla kermesse Golosaria 2021 di Milano per la Piparella di Villa San Giovanni, il dolce tipico alle mandorle, miele e spezie.  “La Piparella” dell’Antica Pasticceria dello Stretto oltre ad attirare il folto pubblico presente riceve anche il premio “Golosario” di Paolo Massobrio: l’Antica Pasticceria dello Read more…

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EXCELLENCE 2021: cucina salutare e sostenibile

Dopo i grandi del mondo, la Nuvola di Fuksas è pronta ad accogliere, dal 10 al 13 novembre, i grandi della cucina. Oltre 80 gli chef  – tra i quali moltissimi stellati – che hanno accettato la sfida per il rilancio e la ri-nascita del comparto enogastronomico italiano attraverso la sostenibilità e la valorizzazione del territorio. Questo, e molto altro, sarà Excellence 2021, il grande evento che giunge all’VIII edizione, organizzato dai fratelli editori Pietro e Claudio Ciccotti. Grazie ad un accordo con EUR Spa, Excellence Read more…

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