Osservatorio Freschissimi e Associazione Italiana Nutrizionisti in cucina per Banco Fresco e l’ortofrutta
9 maggio ore 13:00 – Padiglione 3 (area RETAIL PLAZA)
condotto in collaborazione con il nutrizionista Domenicantonio Galatà, che presenterà il progetto “Nutrizionisti tra i carrelli”: un nuovo modo di accompagnare i processi di acquisto.
In Macelleria tiene banco l’hamburger
6 maggio ore 11:00 – Padiglione 6 (area Meat)
con il prezioso contributo di Giuliano Marchesin del Consorzio Sigillo Italiano.
Il 24 novembre 2017, presso la Camera di Commercio di Ferrara, a partire dalle ore 9.00, si terrà il corso di formazione organizzato da Alimenti&Salute e dedicato al mondo dei freschissimi.
“Etichettatura dei prodotti ortofrutticoli e derivati. Dalla I alla V gamma“.