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Pomodoro da industria nel bacino del Nord Italia: calo del 13% sui quantitativi contrattati

Si avvia alla conclusione la campagna del pomodoro da industria nel bacino del Nord Italia. Il quadro generale che traccia l’OI Pomodoro da industria del Nord Italia, organizzazione interprofessionale che raccoglie ed elabora i dati della filiera, è quello di una campagna «contraddistinta dalla lavorazione di 2.444.775 tonnellate nell’area del Read more…

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Derivati del pomodoro, è scattato l’obbligo di indicare in etichetta l’origine

È scattato ufficialmente l’obbligo di indicare in etichetta l’origine per pelati, polpe, concentrato e degli altri derivati del pomodoro, «per smascherare l’inganno dei prodotti coltivati all’estero e importati per essere spacciati come italiani». Ad affermarlo è stata, la scorsa settimana, la Coldiretti annunciando la scadenza del termine di 120 giorni Read more…

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