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Analisi benchmark di Marzo: la macelleria
L’analisi di benchmark di Marzo dell’Osservatorio Freschissimi è incentrata sul reparto della macelleria, rilevando i dati di tre diverse insegne presenti a Piacenza: Conad, Il Gigante, Sigma. I dati sono stati organizzati differenziando il servito dal take away. BANCO SERVITO Come si può notare dai dati presenti in tabella, il Read more…