Osservatorio Freschissimi 2019, save the date

L’appuntamento con la terza edizione dell’Osservatorio Freschissimi è fissato per martedì 17 settembre a Bologna presso la sede del Centro Tecnico del Commercio, Azienda Speciale della Camera di Commercio di Bologna. Stessa location e stesso periodo, dunque, delle due precedenti edizioni, i cui titoli erano: “Carne o pesce? Frutta o verdura? L’importante è che sia “freschissimo”! (2017) e “I dati, l’innovazione e la capacità di guardare al domani” (2018). Analisi di mercato, dati, riflessioni tra i banchi del Fresco nel mondo della GDO. In Italia, ma con un occhio anche fuori. Vi terremo informati.