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Derivati del pomodoro, è scattato l’obbligo di indicare in etichetta l’origine

È scattato ufficialmente l’obbligo di indicare in etichetta l’origine per pelati, polpe, concentrato e degli altri derivati del pomodoro, «per smascherare l’inganno dei prodotti coltivati all’estero e importati per essere spacciati come italiani». Ad affermarlo è stata, la scorsa settimana, la Coldiretti annunciando la scadenza del termine di 120 giorni previsto per l’entrata in vigore, dopo la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale 47 del 26 febbraio 2018, del decreto interministeriale per l’origine obbligatoria sui prodotti come Read more…

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Coop riduce la plastica da tutti i suoi prodotti a marchio

Coop a tutela dell’ambiente, riducendo l’uso della plastica nei prodotti a marchio e aderendo alla campagna di impegni su base volontaria lanciata dalla Commissione Europea che scadeva a giugno 2018. Si tratta di azioni che consentiranno a Coop di raggiungere nel 2025 un risparmio complessivo di plastica vergine di 6.400 tonnellate annue. «Al centro degli impegni sottoscritti da Coop – dice la nota di presentazione – con la Ue in primo luogo le bottiglie di Read more…

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Agroalimentare: le missioni internazionali della Regione Emilia-Romagna

Di grande interesse l’incontro tenutosi lo scorso 20 luglio presso l’Aula Magna della Regione Emilia-Romagna a Bologna. Al centro le prossime iniziative legate all’internazionalizzazione, con importanti focus sul settore agroalimentare. Riportiamo di seguito, scaricabili, i materiali relativi in particolare a due presentazioni: quella di Denis Pantini, Responsabile Area Agroalimentare di Nomisma, dedicata alle tendenze e opportunità per l’agroalimentare italiano ed emiliano-romagnolo nei mercati internazionali, e quella dell’Assessore regionale ad agricoltura, caccia e pesca Simona Caselli, Read more…

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6-9 maggio 2019: a Fieramilano sarà TuttoFood

Si avvicina ad ampi passi l’attesa settima edizione di TuttoFood, in programma a Fieramilano Rho dal 6 al 9 maggio 2019. Si registrano numeri importanti, considerato che lo scorso aprile, a quindi più di un anno dal taglio del nastro, erano già 500 gli espositori registrati dei quali il 10% dall’estero. «Prosegue infatti – evidenziano gli organizzatori – la forte focalizzazione di TuttoFood sui mercati internazionali, con azioni mirate su Usa, Europa Orientale, Area Mediterranea Read more…

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Osservatorio Freschissimi: analisi e innovazione. Il 18 settembre appuntamento a Bologna

Forte dell’importante risultato ottenuto lo scorso anno in occasione della primissima edizione, l’Osservatorio Freschissimi si struttura per guardare al domani con attenzione, impegno, passione. E lo farà attraverso le parole e le riflessioni di esperti e addetti ai lavori, per fornire un quadro reale e propositivo di un comparto in costante evoluzione. “Osservatorio Freschissimi: analisi e innovazione”. Questo il titolo del convegno che si terrà martedì 18 settembre 2018 dalle 9.30 a Bologna, presso la Read more…

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