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#benchmark

ARTICOLI

Analisi benchmark di Aprile: la pescheria

Nel mese di Aprile, l’analisi benchmark dell’Osservatorio Freschissimi si è focalizzata sul reparto della pescheria. In particolare, i dati sono stati rilevati in area A4, coinvolgendo le insegne Conad (Avellino) e Famila (Atripalda).         In entrambi i punti vendita è presente sia la pescheria servita che la Read more…

By Osservatorio Freschissimi, 5 anni30 Aprile 2021 ago
ARTICOLI

Analisi benchmark di Marzo: la macelleria

L’analisi di benchmark di Marzo dell’Osservatorio Freschissimi è incentrata sul reparto della macelleria, rilevando i dati di tre diverse insegne presenti a Piacenza: Conad, Il Gigante, Sigma. I dati sono stati organizzati differenziando il servito dal take away. BANCO SERVITO Come si può notare dai dati presenti in tabella, il Read more…

By Osservatorio Freschissimi, 5 anni ago
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