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#eurofishmarket

ARTICOLI

Analisi benchmark di Aprile: la pescheria

Nel mese di Aprile, l’analisi benchmark dell’Osservatorio Freschissimi si è focalizzata sul reparto della pescheria. In particolare, i dati sono stati rilevati in area A4, coinvolgendo le insegne Conad (Avellino) e Famila (Atripalda).         In entrambi i punti vendita è presente sia la pescheria servita che la Read more…

By Osservatorio Freschissimi, 2 anni30 Aprile 2021 ago
ARTICOLI

Gli ospiti OF20: Valentina Tepedino

La passione per la scienza e l’ispezione degli alimenti ha portato Valentina Tepedino a laurearsi in Medicina Veterinaria a Milano e successivamente a specializzarsi in Igiene, Allevamento ed Ispezione dei prodotti ittici ed in Diritto e Legislazione Veterinaria. Dal 2004 ha fondato e dirige il periodico Eurofishmarket ed è referente Read more…

By Osservatorio Freschissimi, 3 anni ago
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Via Fabio Filzi 4, Milano

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