L’analisi dei mercati è un’attività fondamentale per qualsiasi attività di marketing. Avere insight su come cambiano i consumi, e l’offerta di conseguenza, in funzione della presenza di alcuni parametri, come il Made in Italy, la percentuale di prodotti biologici, la varietà dell’assortimento, permette di capire ciò che viene richiesto dal Read more
È confermata la quarta edizione di OF, in programma a Napoli il 22 Settembre prossimo presso l’Hotel Terminus a Napoli. Ufficiale anche il titolo dell’evento, per la prima volta in area4: “come creare valore nel punto vendita”, argomento di spicco per una GDO innovativa e sostenibile. Protagonisti saranno ospiti di Read more
Resta vivo l’eco dell’evento tenutosi nel mese di settembre a Bologna. La seconda edizione del convegno promosso dall’Osservatorio Freschissimi, d’altronde, ha posto sul tavolo tematiche di valore e soprattutto reali su un settore in costante evoluzione. Tra cui una visione al femminile dell’ambito ortofrutta, con l’apprezzato intervento di Alessandra Ravaioli. Read more
Dal 2015 presenti a Marca, Bologna Fiera. Quest’anno vi aspettiamo con l’ OSSERVATORIO FRESCHISSIMI! FUTURE MARK – PAD 26 – STAND C132
Il 24 novembre 2017 presso la Camera di Commercio di Ferrara si terrà il Corso di formazione dal titolo “Etichettatura dei prodotti ortofrutticoli e derivati: dalla I alla V gamma“. Riprendendo il sistema di classificazione in GAMME, che tiene conto sia del tipo di lavorazione o conservazione applicata alla matrice Read more