OF 2019: Un laboratorio di idee per una qualità sempre più green

Anche la terza edizione di Osservatorio Freschissimi è andata in archivio. All’appuntamento nell’ ormai classica location del Centro Tecnico del Commercio di Bologna, il tema del fresco “green” è stato trattato sotto diverse lenti di ingrandimento con il contributo di relatori d’eccezione, quali Alessandra Ravaioli, Presidente dell’Associazione Nazionale Le donne Read more…

I relatori di OF 2019: Valentina Tepedino

Valentina Tepedino è la fondatrice e D.G. di “Eurofishmarket Srl”, società di consulenza, formazione e informazione della pesca e dell’acquacoltura sull’ambiente. Un punto di riferimento nel nostro Paese per operatori di acquacoltura, pescatori, grande distribuzione, associazioni di consumatori, organismi di controllo (Ministeri, ASL, IZS), università e centri di ricerca. È Read more…