L’analisi del mese di Gennaio di OF si concentra sull’ortofrutta. In particolare sono stati presi in esami i dati rilevati in tre punti vendita presenti ad Asti: Coop, Mercatò e Pam. Coop Per quanto riguarda il punto vendita della Coop, il numero di referenze presenti è di 91 Read more…
Bambini e verdure, un binomio non sempre facile. Questione di gusti, certo, ma anche della difficoltà di certi ortaggi ad essere preparati da mamme e papà sempre più di corsa. D’altra parte verdure e ortaggi sono un insieme di alimenti preziosi e irrinunciabili per la crescita armoniosa dei piccoli e Read more…
Le tre edizioni precedenti dell’evento hanno visto l’Osservatorio Freschissimi impegnato sulla piazza di Bologna, e sono state un successo. Quest’anno ci siamo spostati a Napoli perchè è la città che è un punto di partenza per il Sud, e non terra di conquista, ed è stata un’edizione speciale. Vorrei ringraziare Read more…
Forte del successo delle edizioni precedenti, l’ evento di Osservatorio Freschissimi è giunto alla quarta edizione, con una nuova location e nuovi obiettivi. Città ricca di storia e innovazione, Napoli sarà l’hub in cui analizzare e condividere nuovi progetti in area 4. Un progetto nato quattro anni fa da un’idea Read more…
Laurea in Economia all’Università di Padova e percorsi di studio presso University of Michigan e ESC Montpellier. Ha iniziato la sua carriera in Deloitte & Touche e poi in KPMG Luxembourg. Rientrato in Italia ha intuito le potenzialità del Beverage e, desideroso di valorizzare la salvaguardia dell’ambiente, ha sviluppato il Read more…