I relatori di OF 2019: Valentina Tepedino

Valentina Tepedino è la fondatrice e D.G. di “Eurofishmarket Srl”, società di consulenza, formazione e informazione della pesca e dell’acquacoltura sull’ambiente. Un punto di riferimento nel nostro Paese per operatori di acquacoltura, pescatori, grande distribuzione, associazioni di consumatori, organismi di controllo (Ministeri, ASL, IZS), università e centri di ricerca. È Read more

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I relatori di OF 2019: Graziella Ciriaci

Graziella Ciriaci è l’Amministratrice Delegata e Direttrice Commerciale dell’omonimo Salumificio di famiglia, in cui è entrata alla metà degli anni ’80 dapprima come responsabile amministrativo. Laureata in Economia alla Luiss di Roma, ha conseguito i diplomi di Revisore dei conti, Analista di Bilancio. Graziella Ciriaci è Presidente dell’Associazione per il Read more

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I relatori di OF 2019: Franco Parzani

Franco Parzani, classe 1941, è uno dei massimi esperti italiani in materia di qualità della carne bovina. La sua conoscenza ha radici profonde. Il nonno, nel 1920, importava bestiame dall’estero. Il padre lo commerciava e il giovane Franco, ancora studente, durante le vacanze lo seguiva sui mercati. Dopo la Maturità Read more

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I relatori di OF 2019: Marco Moncalvo

L’imprenditore Marco Moncalvo, 45 anni, proprietario di alcuni punti vendita affiliati ai  Supermercati Gulliver, si può considerare un figlio d’arte. Suo padre è stato a capo della logistica del cedi dei supermercati Gulliver, mentre la madre è stata titolare di un piccolo supermercato di 160 metri quadrati. Entra appena ventenne Read more

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